উপাদান:
-ৰন্ধন তেল ২ চামুচ
-তামাতাৰ (টমেটো) পিউৰিড ২ মধ্যমীয়া
-আদ্ৰক লেহচান পেষ্ট (আদা নহৰুৰ পেষ্ট) ১⁄২ চামুচ
-হালদী পাউদাৰ (হলুদৰ গুড়ি) আধা চামুচ
-লাল মিৰ্চ পাউদাৰ (লাল মৰিচাৰ গুড়ি) ১ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
-মং দালি (হালধীয়া মচুৰ দাইল) ১⁄২ কাপ (১ ঘন্টা তিয়াই)
-চানা ডাল (বিভক্ত বংগ গ্ৰাম) ১ আৰু আধা কাপ (২ ঘন্টা তিয়াই থোৱা)
-পানী ৪ কাপ
-হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১ আৰু ডেৰ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি

নিৰ্দেশনা:
-মাটিৰ পাত্ৰত,ৰন্ধন তেল দিব আৰু গৰম কৰক it.
-পিউৰিড টমেটো,আদা হালধিৰ পেষ্ট দি ভালকৈ মিহলাই মধ্যমীয়া জুইত ১-২ মিনিট ৰান্ধিব।
-হলুদৰ গুড়ি,লাল মৰিচাৰ গুড়ি দিব,ভালকৈ মিহলাই ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব।< br>-হালধীয়া মচুৰ দাইল দিব,বংগ গ্ৰাম বিভক্ত কৰি ভালদৰে মিহলাই লওক।
-পানী দি,ভালকৈ মিহলাই লওক আৰু উতলিবলৈ দিয়ক,ঢাকক আৰু মচুৰ দাইল কোমল হোৱালৈকে কম জুইত ৰান্ধক (২০-২৫ মিনিট),মাজত পৰীক্ষা কৰক & প্ৰয়োজন হ'লে পানী দিব।
-গোলাপী নিমখ দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক আৰু আকাংক্ষিত স্থায়িত্ব নোহোৱালৈকে ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক।