উপাদান:

• ১ কাপ মুং ডালি
• ১টা পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ১টা টমেটো, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ২ সেউজীয়া মৰিচা, কটা
• ১/২ ইঞ্চি আদাৰ টুকুৰা, কাটি লোৱা
• ২-৩ চামুচ কটা ধনীয়াৰ পাত
• ১/ ৪ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
• ১/২ চামুচ জিৰা
• স্বাদ অনুসৰি নিমখ
• তেল দিয়াৰ বাবে তেল

নিৰ্দেশনা:

1. মুং দালি ধুই ৩-৪ ঘণ্টা তিয়াই থওক।
2. ডালিৰ পানী উলিয়াই অলপ পানীৰে মিহলাই মসৃণ পেষ্ট কৰি লওক।< /li>
3. পেষ্টটো এটা বাটিত স্থানান্তৰিত কৰি কটা পিঁয়াজ, টমেটো, সেউজীয়া মৰিচা, আদা, ধনীয়া পাত, হলুদৰ গুড়ি, জিৰা, আৰু নিমখ দিব। ভালদৰে মিহলাই লওক।
4. এটা ননষ্টিক গ্ৰীডল বা কেৰাহী গৰম কৰি তেল দি তেল দিব।
5. গ্ৰিডলত বেটাৰ এটা লেডল ঢালি ঘূৰণীয়া আকৃতিত বিস্তাৰ কৰক।
6. তলৰ ফালটো সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ৰান্ধক, তাৰ পিছত উলটি আনটো ফাল সিজাই লওক।
7. বাকী বেটাৰৰ সৈতে পুনৰাবৃত্তি কৰক।
8. চাটনি বা কেচাপৰ সৈতে গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰক।
9. li>