উপাদান

১ লিটাৰ পানী (पानी)
১ কাপ মিঠা কুঁহিয়াৰ - থেতেলিয়াই পেলোৱা (भुट्टे দাने)
২-৩ সতেজ সেউজীয়া মৰিচা - কাটি লোৱা ( हरी मिच)
১ মধ্যম বিলাহী - সৰু সৰু ডাইচ কৰা (गाजर)
সোৱাদ অনুসৰি নিমখ)
১ ইঞ্চি আদা - কাটি লোৱা (अदरक)
3⁄4 মিঠা কুঁহিয়াৰৰ গুটি (बेट्टे दाने)
10-12 ফৰাচী বীন - কাটি লোৱা (ফ্ৰেঞ্চ कांस)
1⁄3 কাপ কৰ্ণ-ষ্টাৰচ / এৰোৰুট স্লাৰী (कविতা चर या आरारूट का लिजाम)
1⁄2 চামুচ হোয়াইট পেপাৰ পাউদাৰ (सफेद मिर्च पाउक)
1⁄2 চামুচ ভিনেগাৰ (सिरका)

কণীৰ টোপালৰ বাবে মিঠা কুঁহিয়াৰৰ চূপ

১টা কণী (अণ্ডাৰ)
১ চামুচ পানী (पानी)

২ চামুচ বসন্ত পিঁয়াজ - কাটি লোৱা (प्याज़ पत्ता)
1⁄2 চামুচ মৰিচাৰ তেল (ঐচ্ছিক) (चिলি ऑयल)

< strong>প্ৰক্ৰিয়া

এটা ডাঙৰ পাত্ৰত পানী, থেতেলিয়াই লোৱা মিঠা কুঁহিয়াৰৰ গুটি, সেউজীয়া মৰিচা দি উতলিবলৈ দিব।