মেগী ৰেচিপি

উপাদান:
- ২ পেক মেগী
- ১ ১/২ কাপ পানী
- ১ চামুচ তেল
- ১/ ৪ কাপ পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
- ২টা সৰু টমেটো, মিহিকৈ কাটি লোৱা
- ১-২ টা সেউজীয়া মৰিচা, মিহিকৈ কাটি লোৱা
- ১/৪ কাপ মিশ্ৰিত শাক-পাচলি (গাজৰ, সেউজীয়া বীন, পটল, আৰু কুঁহিয়াৰ)
- ১/৪ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
- ১/৪ চামুচ গৰম মছলা
- স্বাদ অনুসৰি নিমখ
- সতেজকৈ কাটি লোৱা ধনীয়াৰ পাত
নিৰ্দেশনা:
- কেৰাহীত তেল গৰম কৰি পিঁয়াজ দিব। সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ভাজিব।
- এতিয়া টমেটো দি কোমল আৰু গুড়ি হোৱালৈকে সিজাব।
- শাক-পাচলি, হলুদৰ গুড়ি, আৰু নিমখ দিব। ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব।
- মেগী মছলাৰ দুটা পেক দি কেইছেকেণ্ডমান ভাজিব।
- পানী ঢালি উতলিবলৈ দিব।
- তাৰ পিছত মেগীক চাৰি ভাগত ভাঙি কেৰাহীত দিব।
- মধ্যমীয়া জুইত ২ মিনিট ৰান্ধিব। তাৰ পিছত গৰম মছলা দি আৰু ৩০ ছেকেণ্ড ৰান্ধিব। মেগীখন সাজু হৈছে। সতেজ ধনীয়া পাতেৰে সজাই গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰক!