পাকঘৰৰ সোৱাদ Fiesta

মেগী ৰেচিপি

মেগী ৰেচিপি

উপাদান:

  • ২ পেক মেগী
  • ১ ১/২ কাপ পানী
  • ১ চামুচ তেল
  • ১/ ৪ কাপ পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
  • ২টা সৰু টমেটো, মিহিকৈ কাটি লোৱা
  • ১-২ টা সেউজীয়া মৰিচা, মিহিকৈ কাটি লোৱা
  • ১/৪ কাপ মিশ্ৰিত শাক-পাচলি (গাজৰ, সেউজীয়া বীন, পটল, আৰু কুঁহিয়াৰ)
  • ১/৪ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
  • ১/৪ চামুচ গৰম মছলা
  • স্বাদ অনুসৰি নিমখ
  • সতেজকৈ কাটি লোৱা ধনীয়াৰ পাত

নিৰ্দেশনা:

  1. কেৰাহীত তেল গৰম কৰি পিঁয়াজ দিব। সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ভাজিব।
  2. এতিয়া টমেটো দি কোমল আৰু গুড়ি হোৱালৈকে সিজাব।
  3. শাক-পাচলি, হলুদৰ গুড়ি, আৰু নিমখ দিব। ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব।
  4. মেগী মছলাৰ দুটা পেক দি কেইছেকেণ্ডমান ভাজিব।
  5. পানী ঢালি উতলিবলৈ দিব।
  6. তাৰ পিছত মেগীক চাৰি ভাগত ভাঙি কেৰাহীত দিব।
  7. মধ্যমীয়া জুইত ২ মিনিট ৰান্ধিব। তাৰ পিছত গৰম মছলা দি আৰু ৩০ ছেকেণ্ড ৰান্ধিব। মেগীখন সাজু হৈছে। সতেজ ধনীয়া পাতেৰে সজাই গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰক!