উপাদান:
• ব্ৰকলি
• হাং দৈ
• পানীৰ
• কাজু
• মছলা

মলাই অবিহনে মালাই ব্ৰকলি কেনেকৈ বনাব পাৰি শিকিব। ৰেচিপিত ব্ৰকলি, ওলমি থকা দৈ, আৰু পানীৰ দৰে স্বাস্থ্যকৰ উপাদান অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। মেৰিনেডত তিয়াই থোৱা কাজু, ওলমি থকা দৈ, পানীৰ, আৰু সোৱাদৰ বাবে মছলা আদি থাকে। ব্ৰকলিৰ বাবে এটা স্বাস্থ্যকৰ আৰু ক্ৰীমযুক্ত মেৰিনেট সৃষ্টি কৰা। স্বাস্থ্যসন্মত বিকল্পৰ বাবে ক্ৰীম অবিহনে ক্ৰীমযুক্ত মেৰিনেট ব্যৱহাৰ কৰা। অতিৰিক্ত পানী চেপি উলিয়াই ব্ৰকলি বায়ু ভাজিবলৈ প্ৰস্তুত কৰা।

সুস্বাদু ষ্টাৰ্টাৰ বা জলপান হিচাপে ক্ৰিস্পি চিলি মাছৰুম কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিব। প্ৰস্তুতিৰ ক্ষেত্ৰত ভেঁকুৰৰ আটা, নিমখ, ক’লা জলকীয়া, আদাৰ হালধিৰ পেষ্টৰ সৈতে মেৰিনেট কৰা হয়। ভেঁকুৰবোৰ কম জুইত ভাজি খৰখৰীয়া হ’ব আৰু কটা পিঁয়াজ আৰু কেপচিকামৰ সৈতে খাদ্যটো বঢ়াই দিব।

সোৱাদযুক্ত চচৰ সৈতে সুস্বাদু আৰু খৰখৰীয়া চিলি ভেঁকুৰ প্ৰস্তুত কৰা। আদা, নহৰু, পিঁয়াজ, আৰু কেপচিকামক উচ্চ জুইত ভাজি লওক যাতে ক্ৰাঞ্চ আৰু সোৱাদ পায়। নিখুঁত ভাৰসাম্যৰ বাবে চয়া চচ, চিলি চচ, ভিনেগাৰ, আৰু কৰ্ণফ্লাৱাৰ স্লাৰীৰ সৈতে বৃদ্ধি কৰক।

সোৱাদযুক্ত আৰু স্বাস্থ্যকৰ কলছল চেণ্ডুইচ বনোৱা। বেঙুনীয়া আৰু সেউজীয়া কবি, কণীবিহীন মেয়নেজ, আৰু কলছল বনাবলৈ চেনিজিং আদি বিভিন্ন উপাদান যোগ কৰা। চালাডৰ সোৱাদ আৰু টেক্সচাৰৰ বাবে কবিৰ পাত সঠিকভাৱে কাটি মিহলাই লোৱাৰ গুৰুত্ব।

এটা টেঙা ড্ৰেছিঙৰ সৈতে ৰঙীন আৰু সোৱাদযুক্ত কলছল চালাড প্ৰস্তুত কৰক। ড্ৰেছিংটো মেয়নেজ, ভিনেগাৰ, চেনি, ক’লা জলকীয়া, আৰু সৰিয়হৰ চচৰ সৈতে তৈয়াৰ কৰা হয় যাতে অধিক সোৱাদ পোৱা যায়।

প্ৰটিন সমৃদ্ধ সৰিয়হৰ কাবাবৰ বাবে সহজ আৰু স্বাস্থ্যকৰ ৰেচিপি। সৰিয়হ কাবাব প্ৰটিন সমৃদ্ধ আৰু অধিক আঁহযুক্ত, যাৰ বাবে ই এটা স্বাস্থ্যকৰ ৰাতিৰ আহাৰ বা পাৰ্টিৰ জলপান। সৰিয়হৰ টুকুৰা উতলাই পিঁয়াজ কেৰামেলাইজ কৰি মছলা দি সোৱাদযুক্ত খাদ্য তৈয়াৰ কৰক।