-নুৰপুৰ মাখন নিমখীয়া ১০০গ্ৰাম

-লেহছান (হালধি) কাটি লোৱা ১ চামুচ -লাল মিৰ্চ (লাল মৰিচা) থেতেলিয়াই লোৱা আধা চামুচ -শুকান অৰেগানো ১⁄৪ চামুচ -হাৰা ধনিয়া (সতেজ ধনীয়া) কাটি লোৱা ১ চামুচ

-আন্দয় (কণী) ৪ -দুধ (গাখীৰ) ২-৩ চামুচ -কালি মিৰ্চ (ক'লা জলকীয়া) ডেৰ চামুচ বা ৰুচি অনুসৰি থেতেলিয়াই লোৱা -হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ আধা চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি -ৰন্ধন তেল ১-২ চামুচ -নুৰপুৰ মাখন নিমখীয়া ২ চামুচ -ৰন্ধন তেল ১-২ চামুচ -পিয়াজ (পিয়াজ) কাটি লোৱা ১ সৰু -চিকেন কীমা (মিন্স) ২৫০গ্ৰাম -আদ্ৰক লেহছান পেষ্ট (আদা হালধিৰ পেষ্ট) ১ চামুচ -শিমলা মিৰ্চ (কেপচিকাম) কাটি লোৱা আধা কাপ -হিমালয়ান গোলাপী নিমখ 1⁄2 চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি -লাল মিৰ্চ (লাল মৰিচা) থেতেলিয়াই লোৱা 1 চামুচ -পেপৰিকা গুড়ি 1⁄2 চামুচ (ঐচ্ছিক) -নেমুৰ ৰস 1 & 1⁄2 চামুচ -হাৰা ধনিয়া (সতেজ ধনীয়া) কাটি লোৱা 1-2 চামুচ -নুৰপুৰ মাখন নিমখীয়া 2 চামুচ -স্লাইডাৰ প্ৰয়োজন অনুসৰি বান -প্ৰয়োজন অনুসৰি মেয়নেজ -প্ৰয়োজন অনুসৰি টমেটো কেচাপ

-এটা চচপেনত মাখন দিব & কম জুইত গলিবলৈ দিব। -হালধি দিব & হালধি এমিনিটৰ বাবে ভাজিব। -শিখা বন্ধ, ৰঙা মৰিচা থেতেলিয়াই, শুকান অৰেগানো, সতেজ ধনীয়া যোগ, ভাল মিহলাই & কাষত ৰাখিব. -এটা বাটিত কণী,গাখীৰ,ক'লা জলকীয়া থেতেলিয়াই লোৱা,গোলাপী নিমখ & ভালদৰে হুইস্কিং কৰক। -এটা গ্ৰীডলত,ৰন্ধন তেল,মাখন দিব & গলিবলৈ দিব। -হুইস্কড কণী দিব,কম জুইত ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব & এফালে থৈ দিব। -এটা গ্ৰীডলত,ৰন্ধন তেল,পিয়াঁজ যোগ কৰক আৰু অৰ্ধস্বচ্ছ নোহোৱালৈকে ভাজি লওক। -চিকেন মিন্স,আদা হালধিৰ পেষ্ট দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক & মধ্যমীয়া জুইত ২-৩ মিনিট ৰান্ধক। -কেপচিকাম,গোলাপী নিমখ,লাল মৰিচা থেতেলিয়াই লোৱা,পেপৰিকা পাউদাৰ,নেমুৰ ৰস,সতেজ ধনীয়া দিব,ভালকৈ মিহলাই মধ্যমীয়া জুইত ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব। -প্ৰস্তুত কণী,মাখন দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক & এমিনিটৰ বাবে ৰান্ধক & আঁতৰাই ৰাখক। -প্ৰস্তুত বনৌষধিযুক্ত মাখন চচৰ সৈতে স্লাইডাৰ বান প্ৰয়োগ কৰক আৰু পাতল সোণালী হোৱালৈকে মধ্যমীয়া শিখাত টোষ্ট কৰক। -টোষ্টেড স্লাইডাৰ বানত, যোগ কৰক আৰু মেয়নেজ বিস্তাৰ কৰক,প্ৰস্তুত কণী আৰু চিকেন ভৰোৱা,টমেটো কেচাপ আৰু শীৰ্ষ বানেৰে ঢাকি দিয়ক (১৫টা কৰে)!