উপাদান:

• কলাৰা - ৫০০গ্ৰাম
• সৰিয়হৰ পেষ্ট - ২চামুচ
• তেল - ভাজিৰ বাবে
• হলুদৰ গুড়ি - 1⁄2 TSP
• নিমখ - সোৱাদ অনুসৰি
• কটা পিঁয়াজ - 1 মধ্যমীয়া আকাৰৰ

কালৰা বেছাৰা হৈছে এটা পৰম্পৰাগত অডিয়া ৰেচিপি যিটো চেষ্টা কৰিব লাগিব তিতা কুঁহিয়াৰ প্ৰেমীসকলৰ বাবে। এই ৰেচিপিৰ মূল উপাদানসমূহ হ’ল তিতা, সৰিয়হৰ পেষ্ট, হলুদৰ গুড়ি, আৰু নিমখ। তিতা গুড়ি ধুই কাটি সৰিয়হৰ পেষ্ট, নিমখ, আৰু হলুদ গুড়িৰ লগত ভালদৰে মিহলাই লওক। কেৰাহীত তেল গৰম কৰি তিতা লাওখিনি অলপ বাদামী হোৱালৈকে ভাজিব। তাত কটা পিঁয়াজ দি সোৱাদ বঢ়াব। ভাত আৰু দালিৰ সৈতে এই সুস্বাদু ব্যঞ্জন উপভোগ কৰক।