উপাদান:

• কেঁচা কল
• হলুদ
• নিমখ

পদক্ষেপ ১: কলৰ খোলা উলিয়াই মেণ্ডোলিন ব্যৱহাৰ কৰি পাতলকৈ কাটি লওক।

দ্বিতীয় পদক্ষেপ: টুকুৰাবোৰ হলুদৰ পানীত ১৫ মিনিট তিয়াই লওক।

৩য় পদক্ষেপ: পানীখিনি নিষ্কাশন কৰি থপৰিয়াই পেলাওক কলৰ টুকুৰাবোৰ শুকুৱাই লওক।

চতুৰ্থ পদক্ষেপ: তেল গৰম কৰি কলৰ টুকুৰাবোৰ খৰখৰীয়া আৰু সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ডিপ ফ্ৰাই কৰক। ইচ্ছা অনুসৰি নিমখ দি জুতি লওক।