উপাদান:

• ২ কাপ কেঁচা বাদাম
• ১ চামুচ তেল
• ১ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
• ১ চামুচ ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি
• ১ চামুচ গৰম মছলা
• ১ চামুচ চাট মছলা
• সোৱাদ অনুসৰি নিমখ
• সতেজ তৰকাৰী পাত (ঐচ্ছিক)
• নেমুৰ ৰস (ঐচ্ছিক)

বাদাম পোৰা: কেৰাহীত তেল গৰম কৰি কেঁচা বাদাম দিব আৰু মধ্যমীয়া জুইত কুটি কুটি লোৱালৈকে পোৰাব আৰু সোণালী বাদামী ৰঙৰ। এই পদক্ষেপে ইহঁতৰ সোৱাদ আৰু কুটিলতা বৃদ্ধি কৰে।

মছলাৰ মিশ্ৰণ প্ৰস্তুত কৰা: বাদাম পোৰাৰ সময়ত মছলাৰ মিশ্ৰণটো এটা বাটিত প্ৰস্তুত কৰক। আপোনাৰ ৰুচি অনুসৰি হলুদৰ গুড়ি, ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি, গৰম মছলা, চাট মছলা, আৰু নিমখ একেলগে মিহলাই লওক।

বাদামৰ আৱৰণ: বাদাম পোৰাৰ পিছত লগে লগে মছলা মিশ্ৰণৰ বাটিটোলৈ স্থানান্তৰিত কৰক। সকলো বাদাম সমানে মছলাৰ আৱৰণ নোহোৱালৈকে ভালদৰে টছ কৰক। ঐচ্ছিক: সুগন্ধি স্পৰ্শৰ বাবে সতেজ তৰকাৰী পাত আৰু টেঙা টুইষ্টৰ বাবে নেমুৰ ৰসৰ ছিটিকনি যোগ কৰক।

সেৱা: আপোনাৰ ক্ৰাঞ্চি পিনাটছ মছলা পৰিবেশন কৰিবলৈ সাজু! এই নিচাযুক্ত জলপান আপোনাৰ প্ৰিয় পানীয়ৰ সৈতে বা চালাড আৰু চাটৰ বাবে ক্ৰাঞ্চি টপিং হিচাপে উপভোগ কৰক।