• ২ কাপ জোৱাৰ (জোৱাৰ) আটা
• কিছুমান মিহিকৈ কাটি লোৱা শাক-পাচলি (পিঁয়াজ, বিলাহী আৰু ধনীয়া)
• মিহিকৈ কাটি লোৱা সেউজীয়া মৰিচা (স্বাদ অনুসৰি)
• ১/২ চামুচ আজৱাইন (হাতেৰে থেতেলিয়াই পেলোৱা)
• ৰুচি অনুসৰি নিমখ
• গৰম পানী

যেতিয়া আমি পশ্চিমীয়া ফালে চাওঁ গ্লুটেন মুক্ত ৰেচিপিৰ বাবে বিশ্ব, জাৱাৰৰ দৰে আমাৰ নিজৰ দেশী উপাদানে উৎকৃষ্ট বিকল্প আৰু স্বাস্থ্যকৰও প্ৰদান কৰে। দহিৰ সৈতে এই জোৱাৰ পৰঠাৰ বাবে যাওক; আপুনি আন একোৰ প্ৰয়োজন নাই।

পদ্ধতি

• এটা মিক্সাৰ বাটি লৈ, ২ কাপ জোৱাৰ আটা (জমৰ আটা) দিব
• কিছুমান মিহিকৈ দিব কটা শাক-পাচলি (পিঁয়াজ, বিলাহী আৰু ধনীয়া)
• মিহিকৈ কটা সেউজীয়া মৰিচা দিব (ৰুচি অনুসৰি)
• ১/২ চামুচ আজৱাইন (হাতেৰে থেতেলিয়াই) দিব
• ৰুচি অনুসৰি নিমখ দিব
• (আপুনি আপোনাৰ পছন্দ আৰু ৰুচি অনুসৰি শাক-পাচলি আৰু মছলা দিব পাৰে বা অন্য উপাদানৰ সৈতে সলনি কৰিব পাৰে)
• ক্ৰমান্বয়ে গৰম পানী দি সহায়ত ভালদৰে মিহলাই দিব পাৰে চামুচ
• হাতেৰে আৰু মিহলাই লওক ...