উপাদান:

• বদাম (আলমণ্ড) ৫০গ্ৰাম
• পিষ্টা (পিষ্টাচিয়া) ৪০গ্ৰাম
• আখৰোট (আখৰোট) ৪০গ্ৰাম
• কাজু (কাজু বাদাম) ৪০গ্ৰাম
• জয়ফিল (জাইফল) ১
• অলপাৰৰ গাখীৰ ২ লিটাৰ
• অলপাৰৰ ক্ৰীম ১⁄২ কাপ (কোঠাৰ উষ্ণতা)
• চেনি ১ কাপ বা সোৱাদ অনুসৰি
• জাফ্ৰাণ (কেশৰ ডাল) ১ চামুচ ২ চামুচ গাখীৰত দ্ৰৱীভূত কৰা
• li>
• ঘী (স্পষ্ট কৰা মাখন) ৬-৭ চামুচ
• চাণ্ডী কা ৱাৰক (খাব পৰা ৰূপৰ পাত)
• বদাম (আলমণ্ড) টুকুৰা টুকুৰ কৰা

নিৰ্দেশনা:

1. এটা গ্ৰাইণ্ডাৰত আলমণ্ড, পিষ্টাচিয়া, আখৰোট, কাজু বাদাম, আৰু জাইফল দিব। ভালদৰে পিহি আঁতৰাই থৈ দিব।
2. এটা ডাঙৰ ৱকত গাখীৰ আৰু ক্ৰীম দি ভালদৰে মিহলাই লওক।
3. পিহি বাদাম দি ভালদৰে মিহলাই লওক, উতলিবলৈ দিয়ক, আৰু ৰান্ধক কম জুইত ৫০-৬০ মিনিট বা গাখীৰৰ ৪০% কমি যোৱালৈকে অবিৰতভাৱে মিহলাই লওক।
4. চেনি দি ভালদৰে মিহলাই লওক আৰু কম জুইত ঘন হোৱালৈকে ৰান্ধক (৫০-৬০ মিনিট), মিহলাই থাকিব।
5. দ্ৰৱীভূত কেশৰ দি ভালদৰে মিহলাওক।
6. ক্ৰমান্বয়ে স্পষ্ট মাখন দিব, অবিৰতভাৱে মিহলাই, আৰু কম জুইত ৰান্ধিব যেতিয়ালৈকে ই পাত্ৰৰ কাষৰ পৰা ওলাই নাযায়।
7. খাব পৰা ৰূপৰ পাত আৰু কাটি লোৱা আলমণ্ডেৰে সজাই লওক, তাৰ পিছত পৰিবেশন কৰক!