উপাদান:
৬ - ৮ টা কুকুৰাৰ উৰু
৬ সেউজীয়া পিঁয়াজ (মোটামুটিকৈ কাটি লোৱা)
৬ টা লৱণ হালধি (খোলা আৰু ভাঙি পেলোৱা)
২ জালাপেনো জলকীয়া (বীজ আৰু ঠাৰি আঁতৰোৱা)
২ হাবানেৰ'ছ (বীজ আৰু ঠাৰি আঁতৰোৱা)
১ ১/২ - ইঞ্চিৰ টুকুৰা আদা (খোলা আৰু কাটি লোৱা)
১/৩ কাপ সতেজ চূণৰ ৰস
১/৪ কাপ সৰিয়হৰ চচ (হ্ৰাস-ছডিয়াম)
২ চামুচ ব্রাউন চুগাৰ
১ চামুচ সতেজ থাইম পাতা
১ চামুচ সতেজ পাৰ্চলি পাত
১ চামুচ সতেজকৈ পিহি লোৱা ক'লা জলকীয়া
১ চামুচ পিহি লোৱা Allspice
১/২ চামুচ পিহি লোৱা দালচেনি
১/ ৪ চামুচ পিহি লোৱা জাইফল