ঘৰতে বনোৱা স্পেগেটি চচ

- ২ চামুচ অলিভ অইল
- ১টা ডাঙৰ বগা পিঁয়াজ, কিমা
- ৫টা লৱণ হালধি, থেতেলিয়াই লোৱা
- ১⁄২ কাপ কুকুৰাৰ জোল
- ১ (২৮ আউন্স) কেন থেতেলিয়াই লোৱা টমেটো
- ১ (১৫ আউন্স) কেন টমেটো চচ
- ১ (৬ আউন্স) কেন টমেটো পেষ্ট
- ১ চামুচ বগা চেনি
- ১ চামুচ ভেন্দিৰ গুটি
- ১ চামুচ পিহি লোৱা অৰেগানো
- ১⁄২ চামুচ নিমখ
- ১⁄৪ চামুচ পিহি লোৱা ক’লা জলকীয়া
- ১⁄২ কাপ কটা সতেজ তুলসী
- ১⁄৪ কাপ কটা সতেজ পাৰ্চলি
- এটা ডাঙৰ পাত্ৰ চৌকাত মধ্যমীয়া উচ্চ জুইত গৰম কৰক। অলিভ অইল দি অলিভ অইলত পিঁয়াজ ৫ মিনিটমান ভাজিব, কোমল হোৱালৈকে। ৫ টা লৱণ দি আৰু ৩০-৬০ ছেকেণ্ড ভাজিব।
- চিকেন ব্ৰথ, থেতেলিয়াই লোৱা টমেটো, টমেটো চচ, টমেটোৰ পেষ্ট, চেনি, ভেন্দি, অৰেগানো, নিমখ, জলকীয়া, বেচন, আৰু পাৰ্চলি ঢালি দিব। জুইত ৰাখিব।
- জুই কম কৰি ১-৪ ঘণ্টা জুইত ৰাখিব। ইমাৰ্জন ব্লেণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰি মিশ্ৰণটো আকাংক্ষিত স্থায়িত্ব লাভ নোহোৱালৈকে পিউৰি কৰক, ইয়াক অলপ টুকুৰা টুকুৰ কৰি ৰাখিব লাগে, বা সম্পূৰ্ণ মসৃণ কৰি লওক।