পাকঘৰৰ সোৱাদ Fiesta

ঘৰতে বনোৱা স্পেগেটি চচ

ঘৰতে বনোৱা স্পেগেটি চচ
  • ২ চামুচ অলিভ অইল
  • ১টা ডাঙৰ বগা পিঁয়াজ, কিমা
  • ৫টা লৱণ হালধি, থেতেলিয়াই লোৱা
  • ১⁄২ কাপ কুকুৰাৰ জোল
  • ১ (২৮ আউন্স) কেন থেতেলিয়াই লোৱা টমেটো
  • ১ (১৫ আউন্স) কেন টমেটো চচ
  • ১ (৬ আউন্স) কেন টমেটো পেষ্ট
  • ১ চামুচ বগা চেনি
  • ১ চামুচ ভেন্দিৰ গুটি
  • ১ চামুচ পিহি লোৱা অৰেগানো
  • ১⁄২ চামুচ নিমখ
  • ১⁄৪ চামুচ পিহি লোৱা ক’লা জলকীয়া
  • ১⁄২ কাপ কটা সতেজ তুলসী
  • ১⁄৪ কাপ কটা সতেজ পাৰ্চলি
  1. এটা ডাঙৰ পাত্ৰ চৌকাত মধ্যমীয়া উচ্চ জুইত গৰম কৰক। অলিভ অইল দি অলিভ অইলত পিঁয়াজ ৫ মিনিটমান ভাজিব, কোমল হোৱালৈকে। ৫ টা লৱণ দি আৰু ৩০-৬০ ছেকেণ্ড ভাজিব।
  2. চিকেন ব্ৰথ, থেতেলিয়াই লোৱা টমেটো, টমেটো চচ, টমেটোৰ পেষ্ট, চেনি, ভেন্দি, অৰেগানো, নিমখ, জলকীয়া, বেচন, আৰু পাৰ্চলি ঢালি দিব। জুইত ৰাখিব।
  3. জুই কম কৰি ১-৪ ঘণ্টা জুইত ৰাখিব। ইমাৰ্জন ব্লেণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰি মিশ্ৰণটো আকাংক্ষিত স্থায়িত্ব লাভ নোহোৱালৈকে পিউৰি কৰক, ইয়াক অলপ টুকুৰা টুকুৰ কৰি ৰাখিব লাগে, বা সম্পূৰ্ণ মসৃণ কৰি লওক।