এস্কাৰল আৰু বিনছ

ডাচ অভেনত মধ্যমীয়া জুইত অলিভ অইল গৰম কৰক। হালধি আৰু ৰঙা জলকীয়াৰ টুকুৰা দি সুগন্ধি হোৱালৈকে ভাজিব।

১/২ কাপ জোল, শুকান অৰেগানো, নিমখ, আৰু জলকীয়াৰ সৈতে escarole ত টছ কৰক। ভালদৰে লৰাই ঢাকনি এখনত পপ কৰি ৫ মিনিট জুইত ৰাখিব।

ঢাকনিখন আঁতৰাই বাকী থকা কুকুৰাৰ জোলৰ সৈতে বীন আৰু কেনৰ পৰা তৰলখিনি ঢালি দিব। আৰু ১০-১৫ মিনিট জুইত ৰাখিব, বা সেউজীয়াবোৰ মৰহি কোমল হোৱালৈকে।

আপোনাৰ প্ৰিয় বাটিটোত লেডল কৰক আৰু ওপৰত সতেজকৈ গ্ৰেট কৰা পাৰ্মিজন চীজ, ৰঙা জলকীয়াৰ ফ্লেক, আৰু অলিভ অইলৰ অতিৰিক্ত ড্ৰিজল দিয়ক।