পদ্ধতি:< /p>

• দালি খুব ভালদৰে ধুই ধুই লব। সকলো অশুদ্ধি পেলোৱাৰ বাবে আপুনি দালিখন হাতৰ তলুৱাৰ মাজত ঘঁহিব লাগিব আৰু লগতে দালিৰ ৰং অলপ কমি যাব। আপুনি দালি ৩-৪ বাৰ ধুব লাগিব, মই ৩ বাৰ ধুই পেলালোঁ।< /li>
• এবাৰ দালি ধুই পানী পৰিষ্কাৰ হ’লে যথেষ্ট পানী দি তিয়াই দালিটো নূন্যতম ৪- ৫ ঘণ্টা বা ৰাতি।< /li>
• ডালি তিয়াই লোৱাৰ পিছত অতিৰিক্ত পানীখিনি উলিয়াই এতিয়া ডাঙৰ পাত্ৰ এটাত দালিখিনি দিব।< /li>
• যথেষ্ট পানী দি পানীখিনি উতলিবলৈ দিব .< /li>
• এতিয়া জুই কমাই ৬০-৯০ মিনিট ৰান্ধিব।< /li>
• ওপৰত ফেন গঠন হ'বলৈ আৰম্ভ কৰিব, আঁতৰাই পেলাওক।< /li>
• এবাৰ দালি ভালদৰে সিজিলে, ইয়াক আপোনাৰ আঙুলিৰ মাজত অতি সহজে গুড়ি কৰিব পৰা হ'ব লাগে আৰু আপুনি দালিৰ পৰা ষ্টাৰচি ভালপোৱাটো ছিটিকি অহা অনুভৱ কৰিব লাগে।< /li>
• আপুনি টাডকা বা প্ৰস্তুত নকৰালৈকে দালি ৰান্ধিব পাৰে ৰিজাৰ্ভ।< /li>
• আপুনি প্ৰেচাৰ কুকাৰত ৪-৫ হুইচেলৰ বাবেও দালি ৰান্ধিব পাৰে আৰু আপোনাৰ প্ৰেচাৰ কুকাৰৰ প্ৰয়োজন অনুসৰি কম পানীৰ প্ৰয়োজন হ'ব।< /li>< /ul>

  tadka:< /p>

  • এটা পাত্ৰত দেশী ঘিউ দিব, এতিয়া আদা নহৰুৰ পেষ্ট দিব। কম জুইত ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব। এতিয়া ৰঙা মৰিচাৰ গুড়িখিনি দি কম জুইত এমিনিট ৰান্ধিব। মনত ৰাখিব মৰিচা জ্বলাব নালাগে।< /li>
  • এতিয়া সতেজ টমেটো পিউৰি, ৰুচি অনুসৰি নিমখ দি মধ্যমীয়াৰ পৰা অধিক জুইত টমেটো বহুত ভালকৈ সিজোৱালৈকে আৰু ঘিউ মুক্ত হোৱালৈকে সিজাব।< /li>
  • এতিয়া দালিখিনি কম জুইত ৩০-৪৫ মিনিট ৰান্ধিব, যিমান বেছি সময় সিমানেই ভাল। ব্যৱধানত লৰাই থাকিব।< /li>
  • আপুনি পছন্দৰ স্থায়িত্বত দালি গুড়ি কৰিবলৈ হুইস্ক বা কাঠৰ মথানি ব্যৱহাৰ কৰক। যিমানেই বেছিকৈ মেছ কৰিব সিমানেই টেক্সচাৰ ক্ৰীম হব।< /li>
  • প্ৰায় ৪৫ মিনিটৰ পিছত টোষ্ট কৰা কাছুৰী মেথি পাউদাৰ দিব, এচিকুট গৰম মছলা যিটো ঐচ্ছিক কিন্তু যোগ কৰিব কাৰণ আমি গোটা মছলা ব্যৱহাৰ নকৰো। ভালদৰে মিহলাই লওক।< /li>
  • এতিয়া জুই নূন্যতম কৰি লওক আৰু বগা মাখন আৰু সতেজ ক্ৰীমৰ সৈতে শেষ কৰক।< /li>
  • আলফুলে মিহলাই ৪-৫ মিনিট ৰান্ধক।< /li>
  • দালি পৰিবেশন কৰিবলৈ সাজু হৈছে।< /li>
  • মনত ৰাখিব, এই দালিটো অতি সোনকালে ঘন হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে, গতিকে প্ৰতিবাৰেই দালিটো বেছি ডাঠ হোৱা অনুভৱ কৰিলে গৰম পানী দিব, মনত ৰাখিব পানী গৰম হ’ব লাগে, আনকি যেতিয়া এই ডালটো পুনৰ গৰম কৰিলে, ডালটো ঠাণ্ডা হ'লে সঁচাকৈয়ে ডাঠ হ'ব, গৰম পানীৰে স্থায়িত্ব সামঞ্জস্য কৰি, পৰিবেশনৰ আগতে জুইত ৰাখিব। চিয়াৰছ!< /li>< /ul>