• জীৰা (জিৰাৰ গুটি) ১ চামুচ
• ছাবুত কালি মিৰ্চ (ক’লা জলকীয়াৰ গুটি) আধা চামুচ
• চেফড মিৰ্চ (বগা জলকীয়াৰ গুটি) আধা চামুচ
• চবুত ধনিয়া (ধনীয়াৰ গুটি) ১ চামুচ
• লাউং (লং) ৩-৪
• ৰন্ধন তেল ১⁄৪ কাপ
• হাড়বিহীন কুকুৰাৰ কুব ৫০০গ্ৰাম
< li>লেহছান (হালধি) কটা ১ চামুচ
• হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
• চিকেন পাউদাৰ ১ চামুচ
• হৰি মিৰ্চ (সেউজীয়া মৰিচা) ২- ৩
• অলপাৰৰ গাখীৰ ১⁄২ কাপ
• অলপাৰৰ ক্ৰীম ১ কাপ (কোঠাৰ উষ্ণতা)
• অলপাৰৰ চেডাৰ চীজ ৬০গ্ৰাম
• মাখান (মাখন) ২ -৩ চামুচ
• অলপাৰৰ মজাৰেলা চীজ ১০০গ্ৰাম (১⁄২ কাপ)
• লাল মিৰ্চ (ৰঙা মৰিচা) ডেৰ চামুচ গুড়ি কৰা

এটা ফ্ৰাই পেনত, জিৰা, ক'লা জলকীয়াৰ গুটি, বগা জলকীয়াৰ গুটি, ধনীয়াৰ গুটি, লৱণ আৰু সুগন্ধি হোৱালৈকে কম জুইত শুকান ৰোষ্ট কৰক (২-৩ মিনিট)।
এইটো ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক।
মৰ্ত্য আৰু পেষ্টলত,ৰোষ্ট কৰা মছলা যোগ কৰক,মোটাকৈ থেতেলিয়াই লওক আৰু আঁতৰাই ৰাখক।
এটা ৱকত, কুকিং অইল দি গৰম কৰক।
চিকেন যোগ কৰক আৰু ৰং সলনি নোহোৱালৈকে মধ্যমীয়া জুইত ভালদৰে মিহলাই লওক।
হালধি দিব, ভালদৰে মিহলাই লওক আৰু ১-২ মিনিট ৰান্ধক।
গোলাপী নিমখ,চিকেন পাউদাৰ,ক্ৰাছড মছলা দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক & ২-৩ মিনিট ৰান্ধক।
সেউজীয়া মৰিচা দিব আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক।
কম জুইত,গাখীৰ,ক্ৰীম যোগ কৰক,ভালকৈ মিহলাই লওক & ৰান্ধক ১-২ মিনিট।
চেডাৰ চীজ দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক & পনিৰ গলি যোৱালৈকে ৰান্ধক।
মাখন,মজাৰেলা চীজ,লাল মৰিচা থেতেলিয়াই লওক,ঢাকক আৰু পনিৰ গলি যোৱালৈকে কম জুইত ৰান্ধক (৪-৫ মিনিট)।< br>নানৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক!