দ্ৰুত আৰু সহজ ভাত খীৰ ৰেচিপি

উপাদান:
- ভাত (১ কাপ)
- গাখীৰ (১ লিটাৰ)
- ইলাচী (৩- ৪ টা গুটি)
- আলমণ্ড (১০-১২, কটা)
- কিচচ (১ চামুচ)
- চেনি (১/২ কাপ, বা সোৱাদ অনুসৰি)< /li>
- কেশৰ (এটা চিমটি)
নিৰ্দেশনা:
১. ভাতখিনি ভালদৰে ধুই লওক।
২. এটা পাত্ৰত গাখীৰ উতলিবলৈ দিব।
৩. ভাত আৰু ইলাচি দিব। মাজে মাজে জুইত লৰাই থাকিব।
৪. আলমণ্ড আৰু কিচমিচ দি ভাত সম্পূৰ্ণ সিজি যোৱালৈকে আৰু মিশ্ৰণটো ঘন হোৱালৈকে সিজাই থাকিব।
৫. চেনি আৰু কেশৰ দিব। চেনি দ্ৰৱীভূত নোহোৱালৈকে ভালদৰে লৰাই থাকিব।
৬. খিৰে আকাংক্ষিত স্থায়িত্ব পোৱাৰ পিছত জুইৰ পৰা আঁতৰাই ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব। পৰিবেশনৰ আগতে কেইঘণ্টামান ফ্ৰীজত থৈ দিব।