দৈ চাউল হৈছে ৰন্ধা চাউল আৰু দৈৰ পৰা তৈয়াৰী ক্ৰীমযুক্ত আৰু সুস্বাদু দক্ষিণ ভাৰতীয় খাদ্য। এই জনপ্ৰিয় খাদ্য প্ৰায়ে দক্ষিণ ভাৰতীয় খাদ্যৰ শেষ খাদ্য হিচাপে পৰিবেশন কৰা হয়। ইয়াক সাধাৰণভাৱে উপভোগ কৰিব পাৰি বা আচাৰৰ কাষত বা যিকোনো টেঙা চাটনিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰিব পাৰি। শীতল গুণৰ বাবে পৰিচিত দৈ চাউলে গ্ৰীষ্মকালীন গৰম আহাৰ খোৱাৰ পিছত পেট ঠাণ্ডা কৰিবলৈ ভাল কাম কৰে। চহকী আৰু ক্ৰীমযুক্ত টেক্সচাৰৰ উপৰিও এই খাদ্যই স্বাস্থ্য উপকাৰীতাও প্ৰদান কৰে। চাউল আৰু দৈৰ মিশ্ৰণ কেলচিয়ামৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস, আৰু ই পাচনত সহায়ক হোৱাকৈ প্ৰ’বায়টিকৰ ভাল মাত্ৰাও প্ৰদান কৰে।