পাকঘৰৰ সোৱাদ Fiesta

চীনা খৰখৰীয়া নিমখ আৰু জলকীয়াৰ ডেউকা

চীনা খৰখৰীয়া নিমখ আৰু জলকীয়াৰ ডেউকা

উপাদান:

  • ছালৰ সৈতে কুকুৰাৰ ডেউকা ৭৫০গ্ৰাম
  • ক’লা জলকীয়াৰ গুড়ি ১⁄২ চামুচ
  • হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ আধা চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
  • বেকিং চোডা 1⁄2 চামুচ
  • হালধিৰ পেষ্ট 1 & 1⁄2 চামুচ
  • কুঁহিয়াৰৰ আটা 3⁄4 কাপ
  • সৰ্বমুখী আটা 1⁄2 কাপ
  • ক’লা জলকীয়াৰ গুড়ি আধা চামুচ
  • মুৰ্গীৰ গুড়ি আধা চামুচ
  • হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ আধা চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
  • পেপৰিকা গুড়ি আধা চামুচ
  • সৰিয়হৰ গুড়ি 1⁄2 চামুচ (ঐচ্ছিক)
  • বগা জলকীয়াৰ গুড়ি 1⁄4 চামুচ
  • পানী 3⁄4 কাপ
  • ভাজিবলৈ ৰন্ধা তেল
  • ৰন্ধন তেল ১ চামুচ
  • মাখন ১⁄২ চামুচ (ঐচ্ছিক)
  • হালধি কাটি লোৱা আধা চামুচ
  • পিয়াঁজ কাটি ১ টা মধ্যমীয়া
  • সেউজীয়া মৰিচা ২
  • ৰঙা মৰিচা ২
  • সোৱাদ অনুসৰি থেতেলিয়াই লোৱা ক’লা জলকীয়া

নিৰ্দেশনা:

< ul>
  • এটা বাটিত কুকুৰাৰ ডেউকা, ক'লা জলকীয়াৰ গুড়ি,গোলাপী নিমখ,বেকিং চোডা, হালধিৰ পেষ্ট দিব আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক,ঢাকি দিয়ক আৰু ২-৪ ঘণ্টা বা ফ্ৰীজত ৰাতিটোৰ বাবে মেৰিনেট কৰক।
  • ইন... এটা বাটি,কুঁহিয়াৰৰ আটা,সৰ্বমুখী আটা,ক'লা জলকীয়াৰ গুড়ি,চিকেন পাউদাৰ,গোলাপী নিমখ,পেপৰিকা পাউদাৰ,সৰিয়হৰ গুড়ি,বগা জলকীয়াৰ গুড়ি দি ভালদৰে মিহলাই লওক।
  • পানী দি ভালদৰে মিহলাই লওক।
  • মেৰিনেট কৰা ডেউকাবোৰ ডুবাই কোট কৰক।
  • এটা ৱকত ৰন্ধা তেল (১৪০-১৫০C) গৰম কৰক আৰু কুকুৰাৰ ডেউকাবোৰ মধ্যমীয়া জুইত ৪-৫ মিনিট ভাজি লওক, উলিয়াই লওক আৰু ৪ মিনিট জিৰণি লওক -৫ মিনিট তাৰ পিছত আকৌ উচ্চ জুইত সোণালী বৰণৰ আৰু খৰখৰীয়া হোৱালৈকে ভাজিব (৩-৪ মিনিট)।
  • এটা ৱকত, ৰন্ধা তেল,মাখন দিব & গলিবলৈ দিব।
  • ডাল দিব হালধি,পিঁয়াজ,সেউজীয়া মৰিচা,ৰঙা মৰিচা আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক।
  • এতিয়া ভজা ডেউকা দি এমিনিটৰ বাবে ভাজি লওক।
  • ক'লা জলকীয়া থেতেলিয়াই দিয়ক,ভালকৈ মিহলাই পৰিবেশন কৰক!
  • >ul>