উপাদান

• ১ কাপ চজিনা (চানা)
• ২টা মধ্যমীয়া পিয়াঁজ, কটা
• ৩টা নহৰু, কিমা
< li>১টা মধ্যমীয়া টমেটো, কটা
• ১ চামুচ জিৰা
• ১ চামুচ ধনীয়া গুড়ি
• ১ চামুচ গৰম মছলা গুড়ি
• ১/ ২ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
• ১/২ চামুচ ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি
• নিমখ, সোৱাদ অনুসৰি
• ২ চামুচ উদ্ভিদ তেল
• বেইলিফ
• li>
• পিয়াঁজ আৰু নহৰু পেষ্ট

নিৰ্দেশনা

1. চজিনা ৰাতিটো তিয়াই লওক আৰু কোমল হোৱালৈকে উতলাওক।
2. তেল গৰম কৰক কেৰাহীত পিঁয়াজ, হালধি, জিৰা, বেইলিফ ভাজিব।
3. টমেটো, ধনীয়া গুড়ি, গৰম মছলাৰ গুড়ি, হলুদৰ গুড়ি, আৰু ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি দিব। মিশ্ৰণটো ঘন হোৱালৈকে সিজাই লওক।
4. সতেজ চজিনা, নিমখ, আৰু মাখন দিব। ভালদৰে মিহলাই লওক।
5. পুৰী বা ভাতৰ লগত পৰিবেশন কৰক!