উপাদান:
-হাড়বিহীন চিকেন ফিলেট ৫০০গ্ৰাম
-গৰম চাটনি ২ চামুচ
-চিৰকা (ভিনেগাৰ) ২ চামুচ
-পেপৰিকা পাউদাৰ ২ চামুচ
-হিমালয়ান গোলাপী নিমখ ১ চামুচ বা কৰিবলৈ ৰুচি
-কালি মিৰ্চ পাউদাৰ (ক'লা জলকীয়াৰ গুড়ি) 1⁄2 চামুচ
-লেহছান পাউদাৰ (হালধি গুড়ি) 1⁄2 চামুচ
-শুকান অৰেগানো 1 চামুচ
-লাল মিৰ্চ পাউদাৰ (লাল মৰিচাৰ গুড়ি) 1⁄2 চামুচ বা ৰুচি অনুসৰি
-প্ৰয়োজন অনুসৰি শিমলা মিৰ্চ (কেপচিকাম) কিউব
-প্ৰয়োজন অনুসৰি পিয়াজ (পিয়াঁজ) কিউব
-ব্ৰেডৰ টুকুৰা টোষ্ট কৰা ২
-প্ৰয়োজন অনুসৰি মাইডা (সৰ্বমুখী আটা)
- Anday (Eggs) whisked 2
-ভাজিবলৈ ৰন্ধন তেল

নিৰ্দেশনা:
-চিকেন ফিলেট ১ ইঞ্চি কিউবত কাটি লওক।
-এটা বাটিত,চিকেন,গৰম চচ,ভিনেগাৰ দিব ,পেপৰিকা গুড়ি,গোলাপী নিমখ,ক'লা জলকীয়াৰ গুড়ি,হালধিৰ গুড়ি, শুকান অৰেগানো,ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক,ক্লিং ফিল্মেৰে ঢাকি দিয়ক আৰু ২ ঘণ্টা মেৰিনেট কৰক।
-কেপচিকাম আৰু পিঁয়াজৰ কিউবৰ সৈতে কাঠৰ স্কেৱাৰত মেৰিনেট কৰা কুকুৰাক স্কিউ কৰক .
-এটা চপাৰত, টোষ্ট কৰা ব্ৰেডৰ টুকুৰা যোগ কৰক & ব্ৰেডক্ৰামছত ভালদৰে কাটি লওক আৰু এটা বাটিত স্থানান্তৰ কৰক।
-এটা বাটিত,আন এটা বাটিত অল-পাৰ্পজ আটা আৰু হুইস্কড কণী দিব।
-চিকেন কোট কৰক তাৰ পিছত হুইস্কড কণীত ডুবাই ব্ৰেডক্ৰামছৰ সৈতে কোট কৰক (১৪-১৫ টা বনাই)।
-এটা ৱকত কুকিং অইল গৰম কৰি কম জুইত চিকেন স্কেৱাৰ সোণালী আৰু খৰখৰীয়া হোৱালৈকে ভাজিব।