বিলাহী আৰু জলকীয়াৰ সৈতে গৰম ফুলকবি চালাড ৰেচিপি

২.৫ লিটাৰ / ১২ কাপ পানী
১ চামুচ নিমখ (মই গোলাপী হিমালয়ান নিমখ দিছো)
৫০০গ্ৰাম ফুলকবি (২ x ২ ইঞ্চি ফুলত কাটি লোৱা)
li>
১৩০গ্ৰাম / ১টা ৰঙা পিঁয়াজ - টুকুৰা কৰা
১৫০গ্ৰাম / ২টা মধ্যমীয়া বিলাহী - ১/৪ ইঞ্চি ডাঠ আৰু ২ ইঞ্চি দীঘল টুকুৰা প্ৰায়।
১৫০গ্ৰাম / ১টা ৰঙা জলকীয়া - ১/২ ইঞ্চি ডাঠ আৰু ২ ইঞ্চি দীঘল স্লাইচ প্ৰায় কাটিব।
১/৪ চামুচ নিমখ (মই গোলাপী হিমালয়ান নিমখ দিছো)
১ চামুচ পেপৰিকা (ধূমপান কৰা হোৱা নাই)
li>
১/৪ চামুচ কেয়ন জলকীয়া (ঐচ্ছিক)
১/২ কাপ / ২৫গ্ৰাম পাৰ্চলি
২+১/২ চামুচ বগা ভিনেগাৰ বা সোৱাদ অনুসৰি সামঞ্জস্য কৰক (মোৰ আছে এই ৰেচিপিৰ বাবে আপেল চাইডাৰ ভিনেগাৰো ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে যদি আপুনি ইয়াৰ সোৱাদ ভাল পায়)
২ৰ পৰা ২+১/২ চামুচ অলিভ অইল (মই জৈৱিক ঠাণ্ডা চেপি লোৱা অলিভ অইল যোগ কৰিছো)।
সোৱাদ অনুসৰি মেপেল চিৰাপ (মই ১ চামুচ মেপেল চিৰাপ যোগ কৰিছো)
১/২ চামুচ কিমা হালধি (১টা ডাঙৰ হালধিৰ লৱণ প্ৰায়)
১ চামুচ শুকান অৰেগানো
১/৪ চামুচ সদ্য পিহি লোৱা ক’লা জলকীয়া
সোৱাদ অনুসৰি নিমখ (মই ১/২ চামুচ গোলাপী হিমালয়ান নিমখ দিছো)