আলটিমেট আনাৰস কেক
উপাদান
স্পঞ্জ (তেলৰ সৈতে):
- ৪ কণী (কোঠাৰ উষ্ণতা)
- ১ কাপ কেষ্টাৰ চেনি < li>1⁄2 চামুচ ভেনিলা এচেন্স
- 1/3 কাপ ৰন্ধন তেল
- 1 & 1⁄2 কাপ সৰ্বকাৰ্যকৰী আটা
- 1 চামুচ বেকিং গুড়ি
- ১ চিটি হিমালয়ান গোলাপী নিমখ
- ১/৩ কাপ গাখীৰ (কোঠাৰ উষ্ণতা)
ফ্ৰষ্টিং প্ৰস্তুত কৰক:
- ৪০০মিলিলিটাৰ শীতল হুইপিং ক্ৰীম
- ২ চামুচ আইচিং চুগাৰ
- ১⁄২ চামুচ ভেনিলা essence
একত্ৰীকৰণ:
- আনাৰসৰ চিৰাপ
- আনাৰসৰ টুকুৰা
- চেৰী
নিৰ্দেশনা
স্পঞ্জ (তেলৰ সৈতে):
- এটা বাটিত কণী আৰু কেষ্টাৰ চেনি দি ভালদৰে বিট কৰক।
- ভেনিলা দিব এচেন্স আৰু ৰন্ধা তেল, আৰু অতিমাত্ৰা বিট নকৰাকৈ একেলগে বিট কৰক।
- বাটিটোৰ ওপৰত এটা চালনী ৰাখক, সৰ্বকাৰ্যকৰী আটা, বেকিং পাউদাৰ, আৰু গোলাপী নিমখ দি ভালদৰে চেকি লওক।
- li>গাখীৰ দি মাত্ৰ একেলগে মিহলি হোৱালৈকে হুইস্কিং কৰক, বেটাৰটো অতিমাত্ৰা মিহলি কৰাটো এৰাই চলিব।
- বেটাৰটো লাইন কৰা ৮” বেকিং পেন এটাত স্থানান্তৰিত কৰক বেকিং পেপাৰ আৰু কেইবাবাৰো টেপ কৰক।
বিকল্প # ১: অভেন অবিহনে বেকিং (পাত্ৰ বেকিং)
- এটা পাত্ৰত, এটা ভাপ ষ্টেণ্ড/তাঁৰ ৰাখক ৰেক, ঢাকি, আৰু মধ্যমীয়া জুইত ১০ মিনিটৰ বাবে গৰম কৰক।
- কম জুইত পাত্ৰত ৪৫-৫০ মিনিট বা স্কেৱাৰ ওলাই অহালৈকে বেক কৰক পৰিষ্কাৰ কৰক।
বিকল্প # ২: অভেনত বেক কৰা
- পূৰ্বতে গৰম কৰা অভেনত ১৭০ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছত ৩৫-৪০ মিনিট বা স্কেৱাৰ পৰিষ্কাৰকৈ ওলোৱালৈকে বেক কৰক .
- ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক।
ফ্ৰষ্টিং প্ৰস্তুত কৰক:
- এটা বাটিত হুইপিং ক্ৰীম দি বিট কৰক ভাল।
- আইচিং চেনি আৰু ভেনিলাৰ এচেন্স দিব, আৰু কঠিন শিখৰ গঠন নোহোৱালৈকে বিট কৰক। আঁতৰাই ৰাখক।
এক্সেম্বলিং:
- বেকিং পেনৰ পৰা কেক আঁতৰাই কেক ছুৰীৰ সহায়ত কেকৰ দুটা তৰপ অনুভূমিকভাৱে কাটি লওক।
- li>
- কেকৰ প্ৰথম তৰপটো কেক ষ্টেণ্ডত ৰাখক, আনাৰসৰ চিৰাপ ড্ৰিজল কৰক আৰু স্পেটুলাৰ সহায়ত প্ৰস্তুত কৰা ফ্ৰষ্টিং বিস্তাৰ কৰক।
- আনাৰসৰ টুকুৰা যোগ কৰক আৰু... ফ্ৰষ্টিঙৰ পাতল তৰপ এটা বিস্তাৰ কৰক।
- কেকৰ ২য় তৰপটো ৰাখি তাৰ ওপৰত প্ৰস্তুত ফ্ৰষ্টিং বিস্তাৰ কৰক।
- এতিয়া প্ৰস্তুত কৰা ফ্ৰষ্টিং কেকৰ চাৰিওফালে বিস্তাৰ কৰি ৪ ঘণ্টা ফ্ৰীজত ৰাখিব।
- হুইপড ক্ৰীম, আনাৰস, চেৰীৰে সজাই লওক আৰু পৰিবেশন কৰক!