আৰবী মাটন মাণ্ডি
উপাদান:
-ছাবুত ধনিয়া (ধনীয়াৰ গুটি) ১ আৰু ডেৰ চামুচ
-দাৰ্চিনি (ডালচেনিৰ লাঠি) ৪-৫
-হৰি ইলাইচি ( সেউজীয়া ইলাচি) ১২-১৫
-ছাবুত কালি মিৰ্চ (ক'লা জলকীয়াৰ গুটি) ১ চামুচ
-জীৰা (জিৰা গুটি) আধা চামুচ
-লাউং (লং) ৯-১০
-শুকান নেমু ১⁄২
-জয়ফিল (জাইফল) আধা টুকুৰা
-জাফ্ৰাণ (কেশৰ ডাল) আধা চামুচ
-তেজ পট্টা (বে পাত) ২
-হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ডেৰ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
-হালদী গুড়ি (হলুদৰ গুড়ি) আধা চামুচ
-লাল মিৰ্চ গুড়ি (ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি) ডেৰ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
নিৰ্দেশনা:
আৰবী মাণ্ডি মছলা প্ৰস্তুত কৰক
...নিৰ্দেশনা...
< p>মণ্ডি প্ৰস্তুত কৰা...নিৰ্দেশনা…
মণ্ডী চাউল প্ৰস্তুত কৰা
...নিৰ্দেশনা…