المكونات:

• فينداكاي (البامية)
• فالايثاندو (جذع الموز)
• التمر الهندي
• التوابل
• الزيت
• أوراق الكاري
• بذور الخردل
• أوراد دال

إن Vendakkai Puli Kulambu عبارة عن مرق منعش ولذيذ من جنوب الهند يتم إعداده باستخدام البامية والتمر الهندي ومزيج من التوابل. مذاقه الفريد يجعله خيارًا شائعًا لتناول طعام الغداء أو العشاء. من ناحية أخرى، فاليثاندو بوريال هو طبق جانبي مغذ محضر من جذع الموز، مما يجعله مرافقًا مثاليًا لكولامبو. إن الجمع بين هذين الطبقين هو طعام مريح كلاسيكي يمكن الاستمتاع به مع الأرز المطهو ​​على البخار. جرب هذه الوصفة البسيطة للاستمتاع بالنكهات والفوائد الصحية لـ Vendakkai Puli Kulambu مع Valaithandu Poriyal.