المكونات:

• تحضير خليط شابلي كباب: - لحم بقري قيما (مفروم) 400 جرام مع 10% دهون - ملح الهيمالايا الوردي ½ ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة - بياز (بصل) مبشور ومعصور 2 حبة متوسطة -... - زيت الطبخ كاراهي مين جارام كارين أور دارمياني هالكي أنش بير جولدن براون هو جاناي تاك فراي كير لين.