المكونات:

• 4 شرائح خبز الحبوب أو أي خبز تفضله
• ربع كوب بياض بيضة (58 جرامًا)، يمكن إضافة بيضة واحدة كاملة أو 1.5 بياض بيضة طازجة
• 1/4 كوب حليب 2% أو أي حليب تفضله
• 1/2 كوب زبادي يوناني (125 جرام)
• ربع كوب من مسحوق بروتين الفانيليا (14 جرامًا أو نصف مغرفة)
• ملعقة صغيرة من القرفة

أضف بياض البيض، والحليب، واللبن الزبادي اليوناني، والبروتين. مسحوق، والقرفة إلى خلاط أو Nutribullet. امزج حتى تمتزج جيدًا وتصبح كريمية.

انقل "خليط بروتين البيض" إلى وعاء. اغمسي كل شريحة من الخبز في خليط البروتين والبيض، مع التأكد من نقع كل شريحة. يجب أن تمتص شريحتان من الخبز كل خليط البروتين والبيض.

رشي مقلاة غير لاصقة بخفة برذاذ الطبخ غير الهباء الجوي وسخنيها على نار متوسطة إلى منخفضة. أضف شرائح الخبز المنقوعة واطهيها لمدة 2-3 دقائق، ثم اقلبها واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يتحول لون الخبز المحمص الفرنسي إلى اللون البني الفاتح وينضج بالكامل.

قدمه مع طبقة الفطائر المفضلة لديك! أحب كمية من الزبادي اليوناني، والتوت الطازج، ورذاذ من شراب القيقب. استمتع!

ملاحظات:

إذا كنت تفضل الخبز الفرنسي المحمص، يمكنك إضافة بعض الحبيبات أو المُحلي السائل إلى خليط البيض البروتيني (شراب القيقب، ستكون فاكهة الراهب و/أو ستيفيا خيارات رائعة). أضف الزبادي اليوناني بالفانيليا لمزيد من النكهة!