المكونات:

العصير:

• 250 مل حليب كامل الدسم
• 2 موزة ناضجة
• 10 لوز
• 5 حبات كاجو
• 10 حبات فستق
• 3 تمرات (منزوعة البذور)

لفائف الدجاج:

• 100 جرام صدور دجاج
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• رشة ملح وفلفل
• نصف خيارة
• 1 طماطم
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• خبز تورتيلا القمح الكامل
• زبدة الفول السوداني
• صلصة المايونيز

1. ضع 250 مل من الحليب كامل الدسم في الخلاط
2. قطّع موزتين ناضجتين في الخلاط
3. أضفهما في الخلاط< /li>
4. أضف 10 حبات لوز
5. أضف 5 حبات كاجو
6. ثم أضف 10 حبات فستق
7. وأخيرًا وليس آخرًا، أضف 3 تمرات. تمت إزالة بذورها
8. امزج كل هذا معًا لعمل مخفوق ناعم
9. صبه في كوب

وصفة لفائف الدجاج:< /h3>

1. خذ حوالي 100 جرام من صدر الدجاج لعمل لفة واحدة
2. اخلط 1 ملعقة صغيرة زيت مع قليل من الملح وقليل من الفلفل
3. ضع هذا على الدجاج في الوعاء واتركه يرتاح
4. سخني مقلاة الشواء على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبًا
5. ضعي الدجاج في المقلاة وخففي الحرارة إلى متوسطة
6. اطهي الدجاج على كلا الجانبين
7. في حوالي 15-20 دقيقة، ينبغي أن ينضج الدجاج لمدة 10-12 دقيقة
8. وبمجرد نضجه، أخرجه من المقلاة. بينما يبرد، دعنا نجهز الحشوة.
9. قطع نصف خيارة بالطول
10. أضف إليها شرائح الطماطم الرقيقة
11. أضف 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة و قليل من الملح
12. الآن خذ 2 تورتيلا من القمح الكامل وقم بتسخينها في مقلاة
13. بمجرد الانتهاء، قم بإزالتها ووضع 1 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني عليها
14. لقد قطعنا الدجاج المشوي واحتفظنا به. أضف هذا إلى الغلاف
15. أضف أيضًا خليط الحشوة
16. وأخيرًا ضع بعض صلصة المايونيز
17. غلف هذا بإحكام وأصبح جاهزًا