وصفة حلوى هندية بسيطة للغاية وذات غرض محدد، مصنوعة من مزيج من الفواكه الجافة. إنه في الأساس امتداد لمشروب ثانداي الشهير الذي يتم تحضيره عن طريق خلط مسحوق ثانداي مع الحليب المبرد. على الرغم من أن وصفة البارفي هذه تستهدف مهرجان هولي، إلا أنه يمكن أيضًا تقديمها في أي مناسبة لتوفير العناصر الغذائية والمكملات الغذائية المطلوبة.

تعد المهرجانات الهندية جزءًا لا يتجزأ من حياتنا وهي غير مكتملة مع الحلويات والحلويات المرتبطة بها. هناك الكثير من الحلويات ضمن فئة الحلويات الهندية والتي يمكن أن تكون حلوة عامة أو محددة الغرض. نحن دائمًا حريصون على الحلويات ذات الأغراض المحددة، وتعد وصفة هولي الخاصة بالفواكه الجافة ثانداي بارفي واحدة من الحلويات الهندية الشهيرة.