المكونات:

• الموز الخام
• الكركم
• الملح

الخطوة 1: قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة باستخدام المندولين.

الخطوة 2: انقع الشرائح في ماء الكركم لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 3: صفي الماء واتركها جفف شرائح الموز.

الخطوة 4: سخني الزيت واقلي شرائح الموز غزيرًا حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية اللون. نتبل بالملح حسب الرغبة.