المكونات: حبات الذرة 1 كوب بطاطا 1 متوسطة الحجم 3 ملاعق كبيرة من الجزر المفروم ناعماً 2 حبة فليفلة مفرومة ناعماً 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعماً 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً 4 فلفل أخضر حار 5-6 فصوص ثوم 1 بوصة زنجبيل ملح للتذوق 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون رشة من الكركم 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار زيت للقلي

تعليمات: 1. في وعاء، اخلطي حبات الذرة والبطاطس والجزر والفلفل والبصل والكزبرة والفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل وجميع البهارات. 2. نشكل الخليط على شكل شرائح دائرية. 3. سخني الزيت في مقلاة واقلي شرحات اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. 4. قدميها ساخنة مع الكاتشب أو أي صلصة من اختيارك.