مكونات خبز البيتا:

• 1 كوب ماء دافئ
• 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 كيس أو 7 جرام
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر
• 1/4 كوب دقيق قمح كامل 30 جرام
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى ملعقة صغيرة أخرى لدهن الوعاء
• 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى المزيد من الدقيق (312 جرام)
• 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم