المكونات

• 1 بطاطا
• شريحتان خبز
• 2 بيضة
• زيت للقلي

تتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار (اختياري).

التعليمات

1. ابدأ بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
2. اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم صفيها واهرسيها.
3. في وعاء، اخفقي البيض وأضيفي إليه البطاطس المهروسة.
4. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. اغمس كل شريحة من الخبز في خليط البيض والبطاطس، وتأكد من تغطيتها جيدًا.
6. اقلي كل شريحة في الزيت حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا على كلا الجانبين.
7. تتبل بالملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة.
8. قدمه ساخنًا واستمتع بخبز البيض اللذيذ!

هذا الإفطار السهل والصحي جاهز في 10 دقائق فقط، مما يجعله مثاليًا لوجبة سريعة!