المكونات:

• صدور الدجاج
• الأنشوجة
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• الثوم
• الفلفل الحار
• الطماطم الكرزية
• الزيتون

وصفة الدجاج المتوسطية هذه ليست لذيذة فحسب، بل مليئة بالفوائد الصحية أيضًا. إنها وجبة مكونة من مقلاة واحدة ويتم إعدادها خلال 20 دقيقة فقط، مما يجعلها مثالية لقضاء عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. قد يتردد البعض في استخدام الأنشوجة، لكنها تساهم كثيرًا في الطبق، حيث تضيف نكهة أومامي خفيفة دون أن تجعل طعمها مريبًا. توفر صدور الدجاج البروتين لنمو العضلات وإصلاحها، في حين أن زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب. الثوم والفلفل الحار لا يجعلان الطبق لذيذًا فحسب، بل يساعدان أيضًا في محاربة الجراثيم وتقليل الالتهابات، مما يفيد ضغط الدم والكوليسترول. توفر الطماطم الكرزية والزيتون الفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الجيدة. بشكل عام، وصفة الدجاج المتوسطية هذه سريعة وسهلة ولذيذة ومفيدة للغاية بالنسبة لك.