وصفة بالاك فراي
المكونات:
- سبانخ
- بطاطا
- ثوم
- بصل
- طماطم مقطعة< /li>
- البهارات (حسب الذوق)
- الزيت
قلي بالاك هي وصفة هندية لذيذة وسريعة التحضير. أولاً نغسل السبانخ ونقطعها. ثم قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات. في مقلاة، يسخن الزيت ويقلى الثوم والبصل. أضيفي الطماطم المفرومة والبهارات. بعد أن تنضج الطماطم، أضيفي البطاطس واطهيها حتى تنضج. ثم أضيفي السبانخ المفرومة واتركيها حتى تذبل. قدميه ساخنًا واستمتعي بهذا الطبق الصحي والمغذي.