المكونات:

• دقيق القمح
• ماء
• ملح
• سمن

< p>وصفة الشاباتي الهندية الجنوبية هي طبق سريع ولذيذ يمكن تحضيره لوجبات مختلفة تتراوح من الإفطار إلى العشاء. إنه خيار متعدد الاستخدامات يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الكاري والمرق. للتحضير:

1. تخلط كمية الدقيق المطلوبة مع الماء والملح.
2. تعجن العجينة جيداً وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
3. بمجرد أن تنضج العجينة، اصنع كرات صغيرة مستديرة ولفها برفق إلى دوائر رفيعة.
4. قم بتسخين صينية الخبز ووضع الشباتي الملفوف عليها، واطهي كل جانب جيدًا.
5. بعد طهيها ، وزعي السمن بخفة على كلا الجانبين.

وصفة الشاباتي الهندية الجنوبية هذه مثالية لأولئك الذين يفضلون وجبة صحية وتقليدية. يمكنك الاستمتاع بها مع الكاري النباتي أو غير النباتي المفضل لديك بالإضافة إلى بعض الرايتا المنعشة أو اللبن الرائب.