مكونات حمص اليقطين:

• 1 كوب من هريس اليقطين المعلب
• نصف كوب من الحمص المعلب (المصفى والمشطف)
• نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 4 فصوص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
• ربع كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

هذه وصفة سريعة وبسيطة. كل ما عليك فعله هو جمع المكونات ومزجها.