نكهة المطبخ فييستا

وصفة الأرز المكسيكي

وصفة الأرز المكسيكي
  • 1½ كوب أرز بسمتي
  • صلصة الصلصة
    • 3 تماتر (طماطم) متوسطة الحجم – مفرومة
    • 2 بياز متوسطة الحجم (بصل) – مفرومة
    • 2 هاري ميرش (فلفل أخضر حار) - مفروم
    • 1 وعاء صغير دانيا باتا (أوراق الكزبرة) مع الساق
    • 1 نيمبو راس (عصير ليمون)
    • li>
    • 2 ملعقة كبيرة كاتشب طماطم
    • 1 ملعقة صغيرة نمك (ملح)
    • 2 + ½ ملعقة كبيرة زيت طبخ
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
      • < li>1 ملعقة كبيرة لحسن كالي (فصوص الثوم) - مفرومة جيدًا
    • 2 بياز (بصل) متوسط ​​الحجم - مفروم جيدًا
    • 1 وعاء كبير من هريس الطماطم
    • ناماك (ملح) - حسب الرغبة
    • 1½ ملعقة صغيرة مسحوق لال ميرش (الفلفل الأحمر) - حسب الرغبة
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق دانيا جيرا (الكزبرة والكمون)
    • 3 ملاعق صغيرة من الأوريجانو
    • 3 ملاعق صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
    • 3 ملاعق كبيرة من كاتشب الطماطم
    • ½ كوب رجما (فاصوليا حمراء) – مسلوقة
    • 1/3 كوب ذرة حلوة
    • 1/3 كوب فلفل أصفر حلو - مفروم
    • 1/3 كوب فلفل أحمر حلو - مقطع
    • 1/3 كوب أخضر فلفل حلو - مفروم
    • 2 هاري ميرش (فلفل أخضر حار) - مفروم
    • ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق كالي ميرش (فلفل أسود)
    • بعض دهانيا باتا (أوراق الكزبرة) – مفرومة فرماً ناعماً
  • جبنة – مبشورة
  • رقائق الناتشوز
  • نيمبو (ليمون) – قطعة