المكونات:
-زيت الطبخ 2 ملعقة كبيرة
-طماطم مهروسة 2 وسط
-معجون أدراك لحسان (معجون الزنجبيل والثوم) ½ ملعقة كبيرة
-مسحوق الهالدي (مسحوق الكركم) ½ ملعقة صغيرة
-مسحوق لال (مسحوق الفلفل الأحمر) 1 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
-مونج دال (عدس أصفر) ½ كوب (منقوع لمدة ساعة)
-شانا دال (جرام بنغالي مقسم) 1 ونصف كوب (منقوع لمدة ساعتين)
-ماء 4 أكواب
-ملح الهيمالايا الوردي 1 ونصف ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة

الطريقة:
-في وعاء من الفخار، يُضاف زيت الطهي ويُسخن
-أضيفي الطماطم المهروسة، ومعجون الثوم والزنجبيل، واخلطي المكونات جيدًا واطهيها على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة.
-أضيفي مسحوق الكركم، ومسحوق الفلفل الأحمر، واخلطي المكونات جيدًا واطهيها لمدة 2-3 دقائق.< br>-أضف العدس الأصفر، وجرام البنغال المقسم واخلط جيدًا.
-أضف الماء، واخلط جيدًا واتركه حتى يغلي، ثم غطيه واطبخه على نار خفيفة حتى ينضج العدس (20-25 دقيقة)، وتحقق بين & أضف الماء إذا لزم الأمر.
-أضف الملح الوردي واخلطه جيدًا واتركه حتى يبرد حتى الحصول على القوام المطلوب.