المكونات:

- دقيق الدخن المتعدد

- ملح حسب الرغبة

- بذور الكمون

>- بصل مقطع

- فلفل أخضر حار مقطع

- أوراق كزبرة مقطعة

- ماء

التعليمات:

1. في وعاء، اخلطي دقيق الدخن والملح وبذور الكمون والبصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم وأوراق الكزبرة المفرومة.

2. أضيفي الماء ببطء حتى تحصلي على عجينة.

3. تسخين المقلاة وسكب مغرفة من العجين عليها. افرديها بحركة دائرية ورشي القليل من الزيت.

4. اطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.