حلوى آيس بوكس بالفواكه الطازجة والكريمة
المكونات:
- مكعبات ثلج حسب الرغبة
- كريمة أولبر مبردة 400 مل
- مربى الفواكه 2-3 ملاعق كبيرة
- حليب مكثف ½ كوب
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
- بابيتا (بابايا) مفرومة ½ كوب
- ½ كوب كيوي مفروم
- صايب (تفاح) ) مقطع ½ كوب
- تشيكو (سابوديلا) مقطع ½ كوب
- موز مقطع ½ كوب
- عنب مقطع ½ كوب
- توتي فروتي مقطع ¼ كوب (أحمر + أخضر)
- الفستق (الفستق) المفروم 2 ملعقة كبيرة
- البدام (اللوز) المفروم 2 ملعقة كبيرة
- الفستق (الفستق) المقطع
- في طبق كبير، أضيفي مكعبات الثلج وضعي عليها وعاء.
- أضيفي الكريمة واخفقي حتى تتشكل قمم ناعمة. .
- أضف مربى الفاكهة، الحليب المكثف، جوهر الفانيليا واخفق حتى تمتزج جيدًا.
- أضف البابايا، الكيوي، التفاح، السابوديلا، الموز، العنب، توتي فروتي، الفستق، اللوز ( يمكنك إضافة أي فواكه غير حمضية من اختيارك مثل المانجو والتوت والكمثرى) ثم قم بطيها برفق.
- انقلها إلى طبق التقديم ووزعها بالتساوي، ثم غطي سطحها بطبقة من النايلون ثم جمدها لمدة 8 ساعات أو في الثلاجة طوال الليل.
- يُزيّن بالفستق ويُغرف ويُقدم
الطريقة: