• 2 كوب جوار (الذرة الرفيعة) عطا
• بعض الخضار المفرومة ناعمًا (البصل والجزر والكزبرة)
• فلفل أخضر حار مفروم ناعمًا (حسب الذوق)
• نصف ملعقة صغيرة أجوين (يسحق باليد)
• ملح حسب الذوق
• ماء دافئ

بينما ننظر غربي عالم الوصفات الخالية من الغلوتين، توفر مكوناتنا الخاصة مثل جوار بدائل ممتازة وصحية أيضًا. اذهب إلى جوار باراثا مع ضاحي؛ لا تحتاج إلى أي شيء آخر.

الطريقة

• أحضر وعاء الخلط وأضف 2 كوب جوار عطا (دقيق الذرة الرفيعة)
• أضف القليل منه ناعمًا الخضار المفرومة (البصل والجزر والكزبرة)
• يُضاف الفلفل الأخضر المفروم جيدًا (حسب الذوق)
• يُضاف نصف ملعقة صغيرة أجوين (يُطحن باليدين)
• أضف الملح حسب الذوق
• (يمكنك إضافة الخضار والبهارات أو استبدالها بمكونات أخرى حسب اختيارك وذوقك)
• أضف الماء الدافئ تدريجيًا واخلط جيدًا بمساعدة ملعقة
• اخلطها باليدين ...