مكونات طبقة البطاطس:

►2 رطل من البطاطس الخمرية، مقشرة ومقطعة إلى قطع سميكة مقاس 1 بوصة
►3/4 كوب كريمة خفق ثقيلة، دافئة
►1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
►ربع كوب جبن بارميزان، مبشور ناعم
►1 ​​بيضة كبيرة، مخفوقة قليلاً
►2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة لدهن السطح
►1 ​​ملعقة كبيرة بقدونس أو ثوم معمر مفروم ، لتزيين الجزء العلوي

مكونات الحشوة:

►1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
►1 ​​رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن أو لحم ضأن مفروم
►1 ​​ملعقة صغيرة ملح، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
►½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
►1 ​​بصل أصفر متوسط ​​الحجم، مفروم ناعمًا (1 كوب)
►2 فص ثوم، مفروم
►2 ملعقة كبيرة الكل- دقيق مخصص
►½ كوب نبيذ أحمر
►1 ​​كوب مرق لحم بقري أو مرق دجاج
►1 ​​ملعقة كبيرة معجون طماطم
►1 ​​ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
►1 ​​1/2 كوب خضار مجمدة الاختيار