• أوراق البلاك - حفنة واحدة
• البصل - 2 نص
• الزنجبيل
• الفلفل الأخضر - 2 نص
• الكروم البذور - 1 ملعقة صغيرة (شراء: https://amzn.to/2UpMGsy)
• ملح - 1 ملعقة صغيرة (شراء: https://amzn.to/2vg124l)
• مسحوق الكركم - 1/2 ملعقة صغيرة (شراء: https://amzn.to/2RC4fm4)
• مسحوق الفلفل الأحمر - 1 ملعقة صغيرة (شراء: https://amzn.to/3b4yHyg)
• هينج / الحلتيت - 1/2 ملعقة صغيرة (شراء: https://amzn.to/313n0Dm)
• دقيق الأرز - 1/4 كوب (شراء: https://amzn.to/3saLgFa)< /li>
• دقيق بيسان / جرام - 1 كوب (اشتري: https://amzn.to/45k4kza)
• زيت ساخن - ملعقتان كبيرتان
• ماء
• الزيت

.1. خذ أوراق البلاك المقطعة في وعاء كبير.

2. يُضاف البصل المقطع، والفلفل الأخضر المفروم جيدًا، والزنجبيل، وبذور الكروم، والملح، ومسحوق الفلفل الأحمر، ومسحوق الكركم، وهينج/حلتيت، ودقيق الأرز، ودقيق الحمص، ويُخلط جيدًا.

3. يُضاف الزيت الساخن إلى الخليط ويُخلط جيداً.

4. أضيفي الماء إلى خليط الباكورة تدريجياً وحضري عجينة سميكة.

5. أسكبي كمية كافية من الزيت للقلي العميق في مقلاة الكاداي.

6. أسقط الخليط برفق إلى أجزاء صغيرة واقلي الباكورا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

7. اقلي الباكورا على نار متوسطة.

8. بمجرد الانتهاء من ذلك، أخرجها من الكاداي وضعها برفق على منشفة ورقية.

9. هذا كل شيء، بالاك باكورا المقرمشة واللذيذة جاهزة لتقديمها ساخنة ولذيذة مع بعض الشاي الساخن بجانبها.

بالاك باكورا هي وصفة لذيذة ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها جميعًا مع كوب ساخن من الشاي أو القهوة في المساء. يمكنك استخدام مجموعة طازجة من أوراق السبانخ لهذه الوصفة وتحضير هذه الباكورا في دقائق. هذا المذاق رائع وهذا يقدم وجبة خفيفة رائعة للحفلات أيضًا. يمكن للمبتدئين الذين لا يعرفون الطبخ تجربة هذا دون أي متاعب. هذه الباكورا، تمامًا مثل أي باكورا أخرى، مصنوعة من البيسان وقد أضفنا القليل من دقيق الأرز إلى الخليط للتأكد من أن الباكورا تصبح مقرمشة ولطيفة قليلاً. شاهد هذا الفيديو حتى النهاية للحصول على إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية تحضير وصفة الباكورا السهلة، جربها واستمتع بها مع كاتشب الطماطم أو صلصة الكزبرة والنعناع أو صلصة جوز الهند العادية.