المكونات:

• 1 كوب حليب اللوز غير المحلى
• .5 كوب حليب جوز الهند المعلب
• 2 بيضة
• 1 /3 كوب شراب القيقب
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 كوب دقيق الشوفان
• 2 كوب شوفان ملفوف
• 1.5 ملعقة صغيرة قرفة
• li>
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• .5 ملعقة صغيرة من ملح البحر
• 1 كوب جزر مبشور
• 1/2 كوب زبيب
• >نصف كوب من الجوز

التعليمات:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. بطن صينية المافن ببطانة المافن ورشي كل واحدة منها برذاذ الطبخ غير اللاصق منع أكواب الشوفان من الالتصاق. في وعاء كبير، اخلطي حليب اللوز وحليب جوز الهند والبيض وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وممتزجًا جيدًا. بعد ذلك، أضيفي المكونات الجافة: دقيق الشوفان، الشوفان الملفوف، مسحوق الخبز، القرفة، والملح. يقلب جيدا للجمع. يُضاف الجزر المبشور والزبيب والجوز. قم بتوزيع عجينة الشوفان بالتساوي بين قوالب المافن واخبزيها لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تفوح رائحة أكواب الشوفان وتكتسب اللون البني الذهبي. كريمة الجبن في وعاء صغير، اخلطي الجبن الكريمي والسكر البودرة ومستخلص الفانيليا وحليب اللوز وبرش البرتقال معًا. اغرف الصقيل في كيس صغير بسحاب وأغلقه. اقطع فتحة صغيرة في زاوية الحقيبة. بعد أن تبرد قطع المافن، ضعي الزينة فوق أكواب الشوفان.