Vegan Spinach Feta Empanadas

Nneɛma a wɔde yɛ

• esiam a wɔde di dwuma nyinaa nkuruwa 3 (360g)
• Nkyene tsp 1
• Nsuo a ɛyɛ hyew kuruwa 1 (sɛ ɛho hia a fa bi ka ho) (240ml)
• Nnuadewa mu ngo 2-3 tbsp
• 200 g vegan feta cheese, . a wɔabubu (7oz)
• akutu a wɔayɛ no foforo nkuruwa 2, a wɔatwitwa no yiye (60g)
• Nnuadewa a wɔayɛ no foforo (wɔpɛ), a wɔatwitwa no yiye

Akwankyerɛ

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Anamɔn 1: Siesie Mmɔre no

Wɔ kuruwa kɛse bi mu no, fa esiam a wɔde di dwuma nyinaa nkuruwa 3 (360g) ne tsp 1 bom a wɔde nkyene ayɛ. Fa nsuo a ɛyɛ hyew kuruwa 1 (240ml) gu mu nkakrankakra bere a worekanyan no. Sɛ wote nka sɛ mmɔre no ayow dodo a, fa nsu kakra ka ho, tablespoon biako biara, kosi sɛ mmɔre no bɛbom. Sɛ wɔka bom wie a, fa afifide mu ngo 2-3 tbsp gu mu na fa mmɔre no fra kosi sɛ ɛbɛyɛ teateaa na ayɛ mmerɛw, bɛyɛ simma 5-7. Kata mmɔre no so na ma ɛnhome simma 20-30.

Anamɔn 2: Siesie Filling no

Bere a mmɔre no rehome no, fa vegan feta a wɔabubu 200g (7oz) fra nkuruwa 2 mu (60g) a wɔde akutu a wɔatwitwa no yiye. Wubetumi nso de nhabannuru a ɛyɛ foforo te sɛ parsley anaa cilantro aka ho ama ayɛ dɛ.

Anamɔn 3: Boaboa Empanadas

Kyekyɛ mmɔre no mu 4 a ɛyɛ pɛ na bobɔ emu biara ma ɛnyɛ bɔɔl. Ma wɔnhome simma 20 bio. Sɛ wohome wie a, bobɔ mmɔre bɔɔl biara mu ma ɛnyɛ diski teateaa. Fa nsuo a ɛwɔ anoano no mu kakra, fa spinach ne feta a wɔde afra no nsenia a ɛyɛ ayamyeɛ gu ɔfa baako, bobɔ mmɔre no, na mia anoano no denneennen ma ɛsɔ ano.

Anammɔn 4: Fry to Perfection

< p>Fa ngo hyew wɔ kyɛnsee mu wɔ gya a ano yɛ den so. Fry empanadas no kosi sɛ ɛbɛyɛ sika kɔkɔɔ na ayɛ crispy, bɛyɛ simma 2-3 wɔ ɔfã biara. Fa gu krataa mpopaho so na ama ngo biara a ɛboro so no akɔ.

Anamɔn 5: Serve & Enjoy

Sɛ ɛyɛ crispy na ɛyɛ hyew wie a, wo Vegan Spinach & Feta Empanadas no ayɛ krado sɛ wode bɛma! Nya mu anigye sɛ aduan a wɔde di agoru, aduan a wɔde ka ho, anaa aduan titiriw.