Shahi Gajrela Nnuan a Wɔde Yɛ Nnuan

Nneɛma a wɔde yɛ:
- Gajar (Karɔt) 300 gm
- Chawal (Aburow) basmati Kuruwa 1⁄4 (a wɔde ahyɛ mu nnɔnhwerew 2)
- Doodh (Nufusu) lita 1 & 1⁄2
- Asikre 1⁄2 Kuruwa anaasɛ sɛnea wopɛ
- Elaichi ke daane (Cardamom powder) a wɔayam no 1⁄4 tsp
- Badam (Almond) a wɔayam no 2 tbs
- Pista (Pistachios) a wɔatwitwa no 2 tbs
- Pista (Pistachios) sɛnea ɛho hia ma ahosiesie
- Walnut (Akhrot) a wɔatwitwa 2 tsp
- Akutu a wɔayam a wɔde siesie
Akwankyerɛ:
- Wɔ kuruwa mu no,fa grater mmoa fra karɔt & fa to nkyɛn.
- Aburow a wɔahyɛ no nsu a wɔde nsa abubu & de ato nkyɛn.
- Wɔ kuku mu,fa nufusu gu mu & fa ma ɛnnoa.
- Fa karɔt a wɔayam,aburow a wɔayam gu mu na fa fra yiye,fa ma ɛnnoa & noa wɔ ogya a ano nyɛ den so simma 5-6,kata so fã bi & noa wɔ ogya a ano nyɛ den so simma 40 kosi dɔnhwerew 1 na kɔ so kankan wɔ ntam.
- Fa asikre,cardamom aba,almond,pistachios,fra yiye & noa wɔ ogya a ano yɛ den so kosi sɛ nufusu no so bɛtew na ayɛ den (simma 5-6).
- Fa pistachio ne akutu a wɔayam no siesie so & fa ma a ɛyɛ hyew anaasɛ ɛyɛ nwini!
Nnigye🙂