Nneɛma a wɔde yɛ adwuma:

• Gajar (Wortelen) kilogram 1
• Chawal (Rijst) basmati 1⁄4 Kop (2 uur geweekt)
• Nsu 1⁄4 Kop
• Doodh (Melk) lita 2
• Suiker 3⁄4 Kop a ɛyɛ naar smaak
• Elaichi ke daane (Kardemom peulen) gemalen 8
• Badam (Amandelen) gesneden 2 eetlepels
• Pista (Pistachenoten) gesneden 2 eetlepels
• Kewra nsuo 1 tl
• Olper Nufusuo Cream 1 Kop
• Pista (Pistachenoten)

Stappen:

1. Rasp de wortels wɔ een kom en zet mu.
2. Maal wɔ een grinder de geweekte rijst hyiaa nsu grof en zet ntam.
3. Breng in een pan melk aan de kook.
4. Voeg geraspte wortels, gemalen rijst toe en meng goed, breng aan de kook en kook 5- . 6 simma op middelhoog vuur, dek gedeeltelijk af en kook op laag vuur simma 18-20 waarbij tussendoor geroerd wordt.
5. Voeg suiker, kardemomzaad, amandelen, pistachenoten nansoaa, meng goed en kook op middelhoog vuur totdat de melk yɛ ingedikt (simma 5-6).
6. Voeg kewra nsuo nansoaa en meng kɔ.
7. Zet het vuur uit, voeg dan nansoaa en meng kɔ.
8. Zet het vuur weer aan en kook nog een minuut.
9. Garneer hyiaa pistachenoten wɔ somfo heet of gekoeld!