Receita de Vegan Tofu Scramble Anɔpaduan a wɔde kyekyere nneɛma ho
- Nneɛma a wɔde yɛ:
- 1/2lb de tofu firme
- 1/2 cebola roxa
- 1/4 de pimentão vermelho < 1/4 de pimentão verde
- 1 abacate pequeno
- sal e pimenta a gosto
- fio de azeite
- 1/2 colher de chá de sal preto
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 kɔla de sopa de molho de soja
- 2 tortillas
- 1 tomate
- 1/2 xícara de folhas verdes
- seu queijo à nnyinaso de plantas favorito
- pitada de páprica defumada
- sriracha a gosto
- ketchup a gosto
- Tofu com papel toalha a ɛtoatoa so. Em seguida, esfarele em uma tigela
- Corte em fatias finas a cebola roxa, o pimentão vermelho e o pimentão verde
- Ɔde ne nsa kyerɛɛ ne so, na ɔde ne nsa kyerɛɛ ne so, na ɔde ne nsa kyerɛɛ ne so bio
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Regue com um pouco de azeite
- Adicione e refogue a cebola roxa e os pimentões por alguns minutos
- Adwene a ɛwɔ tofu, sal preto, açafrão ne molho de soja. Refogue por mais alguns minutos e akorae a wɔde asie. Limpe a frigideira com papel toalha
- Corte uma tortilla até o centro apenas
- Monte a tortilla colocando o recheio em uma das quatro seções
- Dobre a tortilla uma seção de cada vez e dobre cada seção uma sobre a outra
- Nsuo a ɛyɛ tortilla na frigideira. Cerca de 1-2 minutos de cada lado dará um toque crocante agradável