PALAK AKWANKYERƐ
- Sɛ wode yɛ Blanching
Nsu lita 1, asikre
1 tsp, Sugar, ayam
Nkyene sɛnea ɛbɛyɛ a wobɛte, नमोक अमीअन
1⁄4 tsp Baking soda, बेकारा2 Akutu a ɛyɛ ahabammono, हरी मिर्च
Nsukyenee a wɔde nsukyenee ayɛ nwini, चुनिंदा कार्यकर्ता - Ma Marination
500 gms Akokɔ (Drumstick) , मिर्च
sɛ sɛ wobɛsɔ ahwɛ, नमकअनुसार
1 tsp fenugreek nhaban a ɛyɛ dry, कसूरी मेय
1 tsp Degi red chilli powder, de giगी लाल चर्च पाउड - Ma Curd Mixture
kuruwa Curd, boro, दही
1⁄2 tsp Turmeric powder, हल्दी पाउदा
1 tsp Degi red chilli powder, डेगी मिठाल पार्च उ
1 1⁄2 tbsp Coriander powder, धन उ पामिन
Kuruwa powder pinch, जीपारा उ
1 tsp Ginger Garlic paste, अदरक लहसुन का पेस्ट - Ma Palak Akokɔ
2-3 tbsp Ghee,
1 tbsp Ngo,wel
1 tsp Cumin aba , जीरा
1 mace, जावत्री
1 green cardamom, nge च के दाने
2-3 Cloves, लॉन्ग
1 Onion kɛse, a wɔatwitwa, प्याजज
1 1⁄2 Tomato, a wɔatwitwa, टमाटर
1 tsp Fenugreek nhaban a ayow, कसूरी मे तार
Curd Mixture, दही का कारण
Akokɔ a wɔde marin ayɛ, मैरिन कच
Sɛnea spinach paste a wɔasiesie, विदाई हुआ पालक का पेस्ट
kuruwa 1⁄2 Nsuo ketewa, ntɛm